2012

Totul a început într-un moment de conștientizare, în jurul vârstei de 40 de ani: sănătatea era șubrezită, iar după o perioadă lungă de stres ajunsesem la aproape 110 kg. O vizită la medic a fost semnalul clar că direcția trebuie schimbată. Nu era vorba doar despre alimentație, ci despre întregul mod de viață, care avea nevoie de o resetare.

2014

Am amenajat prima grădină de legume pentru familie, gândită în armonie cu natura. Pe o suprafață de aproximativ 100 mp am reușit să producem legume pentru familie și să redescoperim gustul autentic de altădată.

Având un sol dificil și spațiu limitat, am ales straturile înălțate ca soluție practică. Am construit 18 straturi, o metodă mai puțin cunoscută la acel moment în România, dar care ne-a oferit rezultate încurajatoare încă din primii ani.

Tot în în acest an, am lansat blogul gardenbio.ro, unde am început să împărtășim din experiența noastră.

2016

După primii ani de grădinărit, pasiunea a crescut firesc. Dorința de a experimenta plante noi și de a înțelege mai profund natura ne-a condus spre grădina de la țară, unde am amenajat primele straturi.

2017

După o vizită în Franța, am fost inspirați de Perrine și Charles Hervé-Gruyer, fondatorii uneia dintre cele mai renumite ferme ecologice și de permacultură din Europa, Bec Hellouin, situată în Normandia. În 2003, cei doi au renunțat la viața agitată din oraș — el fiind avocat, iar ea navigator — pentru a se dedica cultivării hranei într-un mod sustenabil, în armonie cu natura, bucurându-se de soare, ploaie și ritmurile firești ale vieții.

Această experiență ne-a determinat să ne transformăm pasiunea într-o mică afacere de familie și să pornim pe drumul unei noi aventuri. Astfel, am pus bazele microfermei Gardenbio, pe o suprafață de 4.000 mp.

A fost și primul an de conversie ecologică. Ferma a intrat sub monitorizare și control din partea Ecoinspect, în vederea obținerii certificării ecologice.

Tot în 2017 am început primele livrări de legume la domiciliu, în Baia Mare.

2018

Am început să aplicăm principiile de cultivare biointensivă, iar experiența acumulată și cunoștințele dobândite în cadrul cursurilor The Market Gardener’s Masterclass, susținute de J.M. Fortier, ne-au ajutat să adoptăm tehnici moderne de grădinărit și să implementăm un sistem agricol axat pe obținerea unor randamente ridicate pe o suprafață minimă de teren, cu beneficii directe asupra biodiversității și fertilității solului.

2020

Obținem de la Ecoinspect certificarea ecologică, după 2 ani de conversie.

RO-ECO-008

Pe o suprafaţă cultivată de 0,4 ha (4000 mp), am livrat de la ferma Gardenbio aproximativ 1200 coşuri cu legume pe bază de abonament (CSA – agricultură susținută de comunitate) şi peste 1500 de coşuri cu legume comandate din magazinul nostru virtual. În plus, ne-am cultivat și hrana sănătoasă, necesară familiei.

2021

În aprilie lansăm platforma de cursuri online de grădinărit https://gardenbiocursuri.ro, cu primul curs online Microferma biointensivă.

2024

Suntem recunoscători pentru experiența trăită la Gardenbio în 2024 și pentru întâlnirea cu oameni minunați: echipa TV Paprika, venită special din Budapesta pentru filmări, și Mihaela Sava (@prajiturela), unul dintre cei mai apreciați creatori de conținut culinar din România.

Filmările au fost realizate pentru noua emisiune De la fermă în farfurie, care va fi difuzată în grila de toamnă TV Paprika, în România, Ungaria, Cehia și Slovacia.

2025

Până la sfârșitul anului, peste 1.200 de cursanți s-au înscris la cursurile Gardenbio, confirmând interesul tot mai mare pentru grădinăritul ecologic și practicile sustenabile.